La brasa es nuestra especialidad
Reina Elisenda de Montcada es un restaurante brasería, y como tal nuestra especialidad son las carnes a la parrilla y las carnes gourmet a la piedra. El sabor de la brasa de encina es sorprendente, disfrútalo.
Si estás buscando un restaurante de carnes a la brasa a pocos minutos de Sant Fost de Campsentelles, descubre estas propuestas irresistibles de nuestra carta.
¿Qué te pedirías hoy?
La cocina mediterránea de siempre, con un punto de atrevimiento.
Descubre un restaurante de carne a la brasa muy cerca de Sant Fost de Campsentelles
Parking privadoHorario
MEDIODÍA
Miércoles a Viernes
13:00h. a 17:00h.
Sábados y Domingos
12:00h a 17:00h.
NOCHES
Viernes y Sábado
20:30h. a 23:30h.
Las carnes a la brasa de encina tienen un sabor, un aroma y una jugosidad inolvidable. Y nuestras carnes premium a la piedra se pueden acabar con el punto de cocción al gusto de cada comensal, disfrutando del primer al último bocado.
Para hacer parrilladas de carne (o de verdura o de pescado) la brasa de encina es una de las leñas mejor consideradas.
La leña de encina tiene gran consistencia, por lo que deja una brasa idónea para cocinar. Es una madera que alcanza temperaturas muy altas, lo que permite cocinar cada producto en su punto exacto.
En cuanto a las carnes, el vacuno es el rey de la parrilla. La tallata de lomo bajo de vaca, la picaña de Black Angus, el tomahawk «Txogitxu», el entrecot y el chuletón de ternera son algunos ejemplos que apenas necesitan presentación.
Pero aparte de la ternera, contamos con abanico ibérico y butifarra de pagés para los amantes del cerdo, dos clásicos que multiplican su sabor en la brasa de encina. Otra opción increíblemente sabrosa y jugosa, es el pollo de corral a la parrilla.
En definitiva, en nuestro Restaurante Brasería a solo unos minutos de Sant Fost de Campsentelles disfrutarás como nunca con nuestros expertos parrilleros. Sumamos la brasa de encina y las mejores carnes para ofrecerte todo el aroma y el gusto de la carne a la parrilla.
Parking privado
