Arroces únicos, creados con el sello de nuestro chef

Descubre el arroz como nunca antes lo habías probado

El arroz es uno de nuestros platos estrella. Son elaborados al momento con el toque especial del chef y siempre salen en su punto.

Los arroces de nuestro restaurante son elaborados por nuestro chef con fumet fresco de cigalas, cangrejo, verduras y arroz del «Molí de Pals». Una materia prima excepcional que mimamos para potenciar su sabor. Para asegurar el punto exacto del arroz, informamos que tardan 20 minutos en llegar a la mesa.

Si buscas un restaurante para disfrutar de sabrosos arroces muy cerca de Cerdanyola del Vallès, acércate a Reina Elisenda de Montcada porque es nuestro plato estrella.

  • Arroz marinero. Un acierto asegurado. Un clásico.
  • Arroz negro «sense feina». Con sepia y alcachofas. Y «all i oli» de mortero a mano.
  • Arroz caldoso de bogavante. Una receta que no necesita presentación.
  • Arroz meloso de rabo de toro de añojo de Salamanca. Rabo de toro macerado 24h al vino tinto con verduras, cocción de más de 4h a baja temperatura.
  • Fideuá con «all i oli» hecho a mano. Elaboramos All i oli casero, en mortero.

Mínimo dos personas. 20 minutos para llegar a la mesa.

Arroz en (poblacion)
Arroces sin secretos

Arroces elaborados con los mejores ingredientes

La base de nuestros platos de arroz es el fumet fresco. Un fumet que elabora nuestro chef con cigalas, cangrejo y verduras frescas. Y es que los fondos artesanales son una de las claves de las mejores cocinas, son ese intangible que pasa inadvertido en el conjunto pero que tiene un valor indispensable. Porque potencia y multiplica el sabor de los arroces. Como restaurante de arroces muy cerca de Cerdanyola del Vallès, en Reina Elisenda le damos la debida importancia a elaborar el fumet artesano.

Nuestro segundo secreto es el arroz, del «Molí de Pals». El Empordà es una zona con prestigio merecido y con gran tradición arrocera. El suelo, el agua y el clima de la zona son la clave de un arroz de calidad excepcional. En estas condiciones, el grano se forma y madura de forma lenta. Por eso, conserva mejor la textura al cocerse. Además, hemos confiado en este arroz porque su cultivo es respetuoso con el medio ambiente y no contiene conservantes, ya que su producción es totalmente artesanal.

Restaurante de arroces en Cerdanyola del Vallès

La esencia del Mediterráneo con un toque innovador.

La carta

La Carta

Comidas y cenas
Carnes, arroces, platillos de temporada y mucho más.

Sugerencias

Sugerencias

Para cazar al vuelo
Platos fuera de carta… Y fuera de serie.

Postres

Postres

Siempre queda hueco
Se sirve al final, pero sabemos que se escoge lo primero.

RESTAURANTE BRASERÍA REINA ELISENDA
Un restaurante para acertar en arroces cerca de Cerdanyola del Vallès

Dicen los clientes…

Te esperamos

Ven a nuestro restaurante de arroces muy cerca de Cerdanyola del Vallès

Acércate hasta nuestro restaurante si quieres comer cerca de Cerdanyola del Vallès y disfruta degustando una variedad excepcional de carnes gourmet cocinadas a la brasa de encina o a la piedra, con nuestros arroces, pescados, platillos de temporada y mucho más.

Dónde estamos

Carretera de la Roca (BV-5001), km. 7
08110 Montcada i Reixac
Barcelona
Parking privado

Horario

MEDIODÍA
Miércoles a Viernes
13:00h. a 17:00h.
Sábados y Domingos
12:00h a 17:00h.

NOCHES
Viernes y Sábado
20:30h. a 23:30h.

Déjanos sorprenderte

Restaurante brasería a unos minutos de Cerdanyola del Vallès

Si todavía no nos has visitado, haz una reserva ahora y prepárate para conocer tu próximo restaurante de referencia muy cerca de Cerdanyola del Vallès. Un local con personalidad.

Nuestro restaurante

Descubre nuestra historia y nuestra propuesta, que es única en la zona.

Nuestra terraza

Ideal para pequeños eventos o para disfrutar cualquier día del año.

Nuestra especialidad

Las carnes, a la parrilla con brasa de encina y a la piedra.

Muy cerca de ti

Un local con aparcamiento propio a pocos kilómetros de Cerdanyola del Vallès.