Descubre el arroz como nunca antes lo habías probado
El arroz es uno de nuestros platos estrella. Son elaborados al momento con el toque especial del chef y siempre salen en su punto.
Los arroces de nuestro restaurante son elaborados por nuestro chef con fumet fresco de cigalas, cangrejo, verduras y arroz del «Molí de Pals». Una materia prima excepcional que mimamos para potenciar su sabor. Para asegurar el punto exacto del arroz, informamos que tardan 20 minutos en llegar a la mesa.
Si buscas un restaurante para disfrutar de sabrosos arroces muy cerca de Cerdanyola del Vallès, acércate a Reina Elisenda de Montcada porque es nuestro plato estrella.
Mínimo dos personas. 20 minutos para llegar a la mesa.

Arroces elaborados con los mejores ingredientes
La base de nuestros platos de arroz es el fumet fresco. Un fumet que elabora nuestro chef con cigalas, cangrejo y verduras frescas. Y es que los fondos artesanales son una de las claves de las mejores cocinas, son ese intangible que pasa inadvertido en el conjunto pero que tiene un valor indispensable. Porque potencia y multiplica el sabor de los arroces. Como restaurante de arroces muy cerca de Cerdanyola del Vallès, en Reina Elisenda le damos la debida importancia a elaborar el fumet artesano.
Nuestro segundo secreto es el arroz, del «Molí de Pals». El Empordà es una zona con prestigio merecido y con gran tradición arrocera. El suelo, el agua y el clima de la zona son la clave de un arroz de calidad excepcional. En estas condiciones, el grano se forma y madura de forma lenta. Por eso, conserva mejor la textura al cocerse. Además, hemos confiado en este arroz porque su cultivo es respetuoso con el medio ambiente y no contiene conservantes, ya que su producción es totalmente artesanal.

La esencia del Mediterráneo con un toque innovador.
RESTAURANTE BRASERÍA REINA ELISENDA
Dicen los clientes…
Ven a nuestro restaurante de arroces muy cerca de Cerdanyola del Vallès
Horario
MEDIODÍA
Miércoles a Viernes
13:00h. a 17:00h.
Sábados y Domingos
12:00h a 17:00h.
NOCHES
Viernes y Sábado
20:30h. a 23:30h.











