Restaurante carne Montornès del Vallès

Como restaurante brasería, la especialidad de Reina Elisenda de Montcada son las carnes gourmet a la piedra y las carnes a la parrilla. Descubre y disfruta el sabor inigualable de la brasa de encina.

Si buscas un restaurante de carnes a la brasa a pocos minutos de Montornès del Vallès, descubre en nuestra carta estas propuestas irresistibles.

¿Qué te pedirías hoy?

Las carnes a la brasa de encina tienen un sabor, un aroma y una jugosidad inolvidable. Y nuestras carnes premium a la piedra se pueden acabar con el punto de cocción al gusto de cada comensal, disfrutando del primer al último bocado.

La brasa de encina es una de las leñas mejor consideradas a la hora de hacer parrilladas de carne, de verdura y de pescado.

La leña de encina tiene gran consistencia, por lo que deja una brasa idónea para cocinar. Es una madera que alcanza temperaturas muy altas, lo que permite cocinar cada producto en su punto exacto.

En relación a las carnes, el vacuno es el rey indiscutible de la parrilla. El tomahawk «Txogitxu», la tallata de lomo bajo de vaca, la picaña de Black Angus, el chuletón o el entrecot de ternera son ejemplos de carnes que ni siquiera necesitan presentación.

Para amantes del cerdo ofrecemos el abanico ibérico y la butifarra de pagés, dos clásicos que saben espectaculares a la parrilla de encina. Y, finalmente, otra opción es el pollo de corral, que queda increíblemente jugoso y sabroso.

En definitiva, en nuestro Restaurante Brasería a solo unos minutos de Montornès del Vallès disfrutarás como nunca con nuestros expertos parrilleros. Sumamos la brasa de encina y las mejores carnes para ofrecerte todo el aroma y el gusto de la carne a la parrilla.