Las mejores carnes a la brasa
Reina Elisenda de Montcada es un restaurante brasería, y como tal nuestra especialidad son las carnes a la parrilla y las carnes gourmet a la piedra. El sabor de la brasa de encina es sorprendente, disfrútalo.
Si estás buscando un restaurante de carnes a la brasa a pocos minutos de Martorelles, descubre estas propuestas irresistibles de nuestra carta.
¿Qué te apetece hoy?
La cocina mediterránea de siempre, con un punto de atrevimiento.
Ven a nuestro restaurante de carnes a la parrilla muy cerca de Martorelles
Parking privadoHorario
MEDIODÍA
Miércoles a Viernes
13:00h. a 17:00h.
Sábados y Domingos
12:00h a 17:00h.
NOCHES
Viernes y Sábado
20:30h. a 23:30h.
Las carnes a la brasa de encina tienen una jugosidad, un sabor y un aroma inigualable. Y nuestras carnes premium a la piedra se disfrutan de primer al último bocado, acabando en mesa el punto de cocción al gusto de cada persona.
La brasa de encina es una de las leñas más valoradas para hacer parrilladas de carne, y también de verdura o de pescado.
La leña de encina es una madera que alcanza temperaturas muy altas y tiene gran consistencia. Por esos motivos, deja una brasa idónea para cocinar cada producto en su punto exacto.
En relación a las carnes, el rey indiscutible de la parrilla es el vacuno. El entrecot, el chuletón de ternera, la picaña de Black Angus, la tallata de lomo bajo de vaca o el tomahawk «Txogitxu» son algunos ejemplos que no necesitan presentación siquiera.
Pero aparte de la ternera, contamos con abanico ibérico y butifarra de pagés para los amantes del cerdo, dos clásicos que multiplican su sabor en la brasa de encina. Otra opción increíblemente sabrosa y jugosa, es el pollo de corral a la parrilla.
En definitiva, en nuestro Restaurante Brasería a solo unos minutos de Martorelles disfrutarás como nunca con nuestros expertos parrilleros. Sumamos la brasa de encina y las mejores carnes para ofrecerte todo el aroma y el gusto de la carne a la parrilla.
Parking privado
