Nadie puede ser sensato con el estómago vacío

DESAYUNOS DE CUCHILLO Y TENEDOR

No sabemos si el desayuno es la comida más importante del día, pero sí estamos seguros de que un Esmorzar de forquilla es perfecto para empezar el día con fuerza. Para reservar, llama al 687 392 592.

Entrantes para abrir boca

Las tapas imprescindibles que han hecho grande nuestra cultura gastronómica.

Olivas gordal Sevillana aliñadas con nuestra salsa.
3,50€

Berberechos.
10,20€

Tabla de jamón ibérico 100% de bellota.
Cortado a mano.
13,90€

Tabla de queso D.O. Manchego.
7,80€

Tabla de queso D.O. Manchego en aceite de oliva virgen extra.
8,20€

Anchoas de la Escala.
Servidas con pan de coca, tomate de colgar y aceite de oliva virgen (6 unidades).
12,00€

Croquetas de jamón ibérico.
(Precio por unidad)
2,30€

Patatas bravas con “all i oli” hecho a mano y mojo picón.
6,90€

Huevos estrellados con jamón ibérico.
11,40€

Mejillones gallegos a la marinera hechos al momento.
14,50€

Almuerzos con pan

Carnes a la parrilla y pan tostado. Sabor de la brasa al cuadrado.

Butifarra de pagés.
8,50€

Butifarra negra artesana.
6,50€

Panceta.
7,25€

Lomo.
6,50€

Morcilla de cebolla.
7,35€

Chorizo
5,50€

Beicon
5,50€

Tortilla francesa.
3,95€

Jamón Serrano Duroc.
6,20€

Jamón Ibérico 100% de bellota (cortado a mano).
13,50€

Queso D.O. Manchego.
6,50€

Fuet o Longaniza.
6,50€

Un desayuno contundente

Guisos clásicos para los que valoran y disfrutan de la cocina tradicional.

Lomo de bacalao a la “llauna” con judías de Santa Pau.
17,80€

Pulpo a la brasa con patata al pimentón de la Vera.
23,90€

Rabo de toro de Salamanca añojo, guisado al vino tinto con patatas.
Cocción de más de 4h a baja temperatura.
25,90€

Una propuesta inmejorable

Carnes asadas a la brasa, con el aroma único que aporta la buena parrilla.

Butifarra de pagés.
7,90€

Lomo.
5,20€

Panceta.
5,90€

Chorizo.
6,75€

Morcilla de cebolla.
6,25€

Butifarra negra artesana.
6,10€

Surtido de butifarras.
Butifarra, morcilla, chorizo y butifarra negra.
11,90€

Entrecot de ternera (300 g).
16,80€

Picaña de Black Angus de 600 g a la piedra.
D.O. Uruguay.
52,00€

Sepia a la brasa con verduritas.
20,80€

Guarniciones al gusto

Convierte un plato especial en un plato único.

Gírgolas a la brasa.
3,95€

Judías de Santa Pau salteadas con tocino ibérico
3,80€

Pimientos del Padrón.
4,50€

Patatas fritas caseras.
3,50€

Dúo de patatas fritas y pimientos del Padrón.
3,85€.

Patatas al “caliu”.
3,10€

Huevo frito.
1,75€

“All i oli” de mortero (hecho a mano).
2,85€

Disfrutar es pan comido

No dejes para mañana, el pan que te puedes comer hoy.

Pan de coca a la brasa de carbón.
(tomate de colgar, ajo y aceite de oliva virgen).
2,25€

Pan de pagés de masa del «Forn Oliveras».
(tomate de colgar, ajo y aceite de oliva virgen).
2,25€

Panera.
1,75€

Pan sin gluten.
2,75€

Siempre queda hueco

Una comida sin postre es como un traje sin corbata. Aunque sea el desayuno.

Pastel de queso fresco con confitura de frambuesa.
6,20€

Mató de Montserrat, miel de flores y nueces.
6,60€

Milhojas con nata bañado en chocolate tibio.
5,80€

Flan de huevo con nata.
4,80€

Crema catalana quemada con su carquiñoli.
5,50€

Sorbete de limón con coulis de mango y lima.
5,10€

Helados (2 bolas)
4,90€

Disfruta en primera persona.
Disfruta en primera persona.

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Clásicos que siempre apetecen

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Comidas y cenas

Carnes, arroces, platillos de temporada y mucho más.

Para cazar al vuelo

Platos fuera de carta… Y fuera de serie.

Siempre queda hueco

Se sirve al final, pero sabemos que se escoge lo primero.