Sabores tradicionales con la firma de autor

La esencia del arroz, llevada a su máximo esplendor

El arroz es uno de nuestros platos estrella. Son elaborados al momento con el toque especial del chef y siempre salen en su punto.

Los arroces de nuestro restaurante son elaborados por nuestro chef con fumet fresco de cigalas, cangrejo, verduras y arroz del «Molí de Pals». Una materia prima excepcional que mimamos para potenciar su sabor. Para asegurar el punto exacto del arroz, informamos que tardan 20 minutos en llegar a la mesa.

Si buscas un restaurante para disfrutar de sabrosos arroces muy cerca de Tiana, acércate a Reina Elisenda de Montcada porque es nuestro plato estrella.

  • Arroz marinero. Un acierto asegurado. Un clásico.
  • Arroz negro «sense feina». Con alcachofas, sepia y «all i oli» hecho a mano.
  • Arroz caldoso de bogavante. Una receta que no necesita presentación.
  • Arroz meloso de rabo de toro de añojo de Salamanca. Rabo de toro macerado 24h al vino tinto con verduras, cocción de más de 4h a baja temperatura.
  • Fideuá con «all i oli» hecho a mano. Elaborado en mortero y a mano.

Mínimo dos personas. 20 minutos para llegar a la mesa.

Arroz en (poblacion)
La calidad es el secreto

Arroces elaborados con los mejores ingredientes

La base de nuestros platos de arroz es el fumet fresco. Un fumet que elabora nuestro chef con cigalas, cangrejo y verduras frescas. Y es que los fondos artesanales son una de las claves de las mejores cocinas, son ese intangible que pasa inadvertido en el conjunto pero que tiene un valor indispensable. Porque potencia y multiplica el sabor de los arroces. Como restaurante de arroces muy cerca de Tiana, en Reina Elisenda le damos la debida importancia a elaborar el fumet artesano.

Por otra parte, cocinamos con arroz del «Molí de Pals» del Empordà, una zona con gran tradición arrocera y con un prestigio merecido. El clima, el suelo y el agua del Empordà dan origen a un arroz de altísima calidad. El grano se forma y madura de manera lenta, y gracias a ello conserva mejor su textura una vez cocido. Además, confiamos en este arroz porque el cultivo es respetuoso con el medio ambiente, la producción es totalmente natural y no contiene conservantes.

Restaurante de arroces en Tiana

La esencia del Mediterráneo con un toque innovador.

La carta

La Carta

Comidas y cenas
Carnes, arroces, platillos de temporada y mucho más.

Sugerencias

Sugerencias

Para cazar al vuelo
Platos fuera de carta… Y fuera de serie.

Postres

Postres

Siempre queda hueco
Se sirve al final, pero sabemos que se escoge lo primero.

RESTAURANTE BRASERÍA REINA ELISENDA
Una apuesta segura para comer arroces cerca de Tiana

Opinan de nosotros…

Te esperamos

Un restaurante de arroces muy cerca de Tiana

Si vas a comer cerca de Tiana, descubre nuestro restaurante y disfruta probando nuestros platillos de temporada, arroces, pescados y nuestra especialidad: una variedad excepcional de carnes gourmet a la brasa de encina o a la piedra.

Dónde estamos

Carretera de la Roca (BV-5001), km. 7
08110 Montcada i Reixac
Barcelona
Parking privado

Horario

MEDIODÍA
Miércoles a Viernes
13:00h. a 17:00h.
Sábados y Domingos
12:00h a 17:00h.

NOCHES
Viernes y Sábado
20:30h. a 23:30h.

Descúbrenos

Restaurante brasería a unos minutos de Tiana

Si nunca nos has visitado, haz tu reserva ahora y prepárate para descubrir tu nuevo restaurante favorito muy cerca de Tiana, un sitio con personalidad única.

Nuestro restaurante

Conoce nuestra propuesta, única en la zona, y nuestra historia.

Nuestra terraza

El secreto mejor guardado. Ideal para pequeños eventos.

Nuestra especialidad

Carnes premium a la piedra y carnes a la brasa de encina.

Muy cerca de ti

Un local de fácil acceso a pocos kilómetros de Tiana.