Arroces con Toque de Autor

La esencia del arroz, llevada a su máximo esplendor

Nuestros arroces están elaborados con el toque único de nuestro chef, que siempre acierta con el punto exacto en cada preparación.

En nuestro restaurante los arroces los elabora el chef a partir de un fumet fresco de cangrejo, cigalas y verduras, y con arroz del «Molí de Pals». Una materia prima de calidad excepcional, que mimamos al máximo para multiplicar el sabor. Para garantizar el punto exacto de cocción, nuestros arroces tardan 20 minutos en llegar a la mesa.

Si buscas un restaurante con excepcionales arroces muy cerca de Ripollet, acércate a Reina Elisenda de Montcada para disfrutar de esta especialidad de nuestra cocina.

  • Arroz marinero. Un clásico con el que siempre se acierta.
  • Arroz negro «sense feina». Con sepia, alcachofas y «all i oli» hecho a mano.
  • Arroz caldoso de bogavante. Un plato que no precisa de presentación.
  • Arroz meloso de rabo de toro de añojo de Salamanca. Rabo de toro macerado 24h al vino tinto con verduras, cocción de más de 4h a baja temperatura.
  • Fideuá con «all i oli» hecho a mano. Elaborado en mortero y a mano.

Mínimo dos personas. 20 minutos para llegar a la mesa.

Arroz en (poblacion)
La calidad es el secreto

Los mejores arroces e ingredientes de calidad

La base de nuestros arroces es el fumet fresco de marisco. No es ningún secreto que los fondos artesanos son una de las claves de las mejores cocinas, porque potencian, multiplican, el sabor de los platos. Puede que en el conjunto pasen inadvertidos, pero sin lugar a dudas tienen un valor indiscutible. En Reina Elisenda, como restaurante de arroces muy cerca de Ripollet sabemos de su importancia y por eso nuestro chef lo elabora con cigalas, cangrejo y verduras frescas.

El otro secreto de nuestros arroces es el arroz, en sí mismo. Cocinamos con arroz del «Molí de Pals» del Empordà. Esta es una zona de gran tradición arrocera, que se ha ganado un prestigio merecido. Gracias a su clima, su suelo y su agua, se produce un arroz de excelente calidad. El grano, que se forma y madura de manera lenta, conserva muy bien la textura una vez cocido. Además, hemos confiado en este arroz porque su cultivo es respetuoso con el medio ambiente y no contiene conservantes, ya que la producción es natural por completo.

Restaurante de arroces en Ripollet

Sabores clásicos que se reinventan con carácter y creatividad.

La carta

La Carta

Comidas y cenas
Carnes, arroces, platillos de temporada y mucho más.

Sugerencias

Sugerencias

Para cazar al vuelo
Platos fuera de carta… Y fuera de serie.

Postres

Postres

Siempre queda hueco
Se sirve al final, pero sabemos que se escoge lo primero.

RESTAURANTE BRASERÍA REINA ELISENDA
Un restaurante para acertar en arroces cerca de Ripollet

Dicen los clientes…

Te esperamos

Encuentra nuestro restaurante de arroces muy cerca de Ripollet

Acércate hasta nuestro restaurante si quieres comer cerca de Ripollet y disfruta degustando una variedad excepcional de carnes gourmet cocinadas a la brasa de encina o a la piedra, con nuestros arroces, pescados, platillos de temporada y mucho más.

Dónde estamos

Carretera de la Roca (BV-5001), km. 7
08110 Montcada i Reixac
Barcelona
Parking privado

Horario

MEDIODÍA
Miércoles a Viernes
13:00h. a 17:00h.
Sábados y Domingos
12:00h a 17:00h.

NOCHES
Viernes y Sábado
20:30h. a 23:30h.

Déjanos sorprenderte

Restaurante brasería a unos minutos de Ripollet

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Nuestro restaurante

Conoce nuestra historia y nuestra propuesta, única en la zona.

Nuestra terraza

Ideal para disfrutar cualquier día, es nuestro secreto mejor guardado.

Nuestra especialidad

Las carnes, a la parrilla con brasa de encina y a la piedra.

Muy cerca de ti

Un local de fácil acceso a pocos kilómetros de Ripollet.