Nuestros arroces están elaborados con el toque único de nuestro chef, que siempre acierta con el punto exacto en cada preparación.
En nuestro restaurante los arroces se elaboran con materia prima de calidad excepcional, que mimamos para potenciar los sabores. Nuestro chef elabora el fumet fresco de cigalas, cangrejo y verduras. Solo utilizamos arroz del «Molí de Pals». Y para garantizar el punto de cocción, los arroces tardan 20 minutos en llegar a la mesa.
Si buscas un restaurante con excepcionales arroces muy cerca de Martorelles, acércate a Reina Elisenda de Montcada para disfrutar de esta especialidad de nuestra cocina.
LOS MEJORES ARROCES Y FIDEUÁS, EN REINA ELISENDA
Mínimo dos personas. 20 minutos para llegar a la mesa.
INGREDIENTES DE CALIDAD PARA EL MEJOR ARROZ
La base de nuestros platos de arroz es el fumet fresco. Un fumet que elabora nuestro chef con cigalas, cangrejo y verduras frescas. Y es que los fondos artesanales son una de las claves de las mejores cocinas, son ese intangible que pasa inadvertido en el conjunto pero que tiene un valor indispensable. Porque potencia y multiplica el sabor de los arroces. Como restaurante de arroces muy cerca de Martorelles, en Reina Elisenda le damos la debida importancia a elaborar el fumet artesano.
Por otra parte, cocinamos con arroz del «Molí de Pals» del Empordà, una zona con gran tradición arrocera y con un prestigio merecido. El clima, el suelo y el agua del Empordà dan origen a un arroz de altísima calidad. El grano se forma y madura de manera lenta, y gracias a ello conserva mejor su textura una vez cocido. Además, confiamos en este arroz porque el cultivo es respetuoso con el medio ambiente, la producción es totalmente natural y no contiene conservantes.
Una apuesta segura para comer arroces cerca de Martorelles
Terraza espectacular , comida espectacular , como siempre !!!
Montse B.T.
Buenas comida, buen servicio y buen ambiente!!!
Yolanda Corzo
4,2
Expectacular,la comida esta buenisima, exa a la barbacoa, los camameros superamables, muy atentos,volvere a repetir, sobre todo en verano…esa terraza es preciosa!!!
Tirado Moreno
Siempre super bien atendidos. Todo buenisimo. Gracias por hacerlo tan bien
Lola Almagro tristan
RESTAURANTE BRASERÍA A UNOS MINUTOS DE Martorelles
Si todavía no nos has visitado, haz una reserva ahora y prepárate para conocer tu próximo restaurante de referencia muy cerca de Martorelles. Un local con personalidad.
Parking privado
Parking privado
Reina Elisenda de Montcada Restaurante Brasería
Carretera de la Roca (BV-5001), km. 7
08110 Montcada i Reixac
Barcelona
Horario
MEDIODÍA
Miércoles a Domingo de 13:00h. a 17:00h.
NOCHES
Viernes y Sábado de 20:00h. a 24:00h.
DESAYUNOS
Sábado y Domingo de 10:00h a 12:30h.
Introduce tu dirección para ver la ruta hasta Restaurante Brasería Reina Elisenda