Arroces con Toque de Autor

Descubre el arroz como nunca antes lo habías probado

Nuestros arroces están elaborados con el toque único de nuestro chef, que siempre acierta con el punto exacto en cada preparación.

En nuestro restaurante los arroces se elaboran con materia prima de calidad excepcional, que mimamos para potenciar los sabores. Nuestro chef elabora el fumet fresco de cigalas, cangrejo y verduras. Solo utilizamos arroz del «Molí de Pals». Y para garantizar el punto de cocción, los arroces tardan 20 minutos en llegar a la mesa.

Si estás buscando un restaurante con sabrosos arroces muy cerca de Badalona, ven a Reina Elisenda de Montcada y disfruta de nuestras especialidades.

  • Arroz marinero. Un acierto asegurado. Un clásico.
  • Arroz negro «sense feina». Con sepia, alcachofas y «all i oli» hecho a mano.
  • Arroz caldoso de bogavante. No necesita presentación.
  • Arroz meloso de rabo de toro de añojo de Salamanca. Rabo de toro macerado 24h al vino tinto con verduras, cocción de más de 4h a baja temperatura.
  • Fideuá con «all i oli» hecho a mano. Elaboramos All i oli casero, en mortero.

Mínimo dos personas. 20 minutos para llegar a la mesa.

Arroz en (poblacion)
Arroces sin secretos

Arroces elaborados con los mejores ingredientes

La base de nuestros platos de arroz es el fumet fresco. Un fumet que elabora nuestro chef con cigalas, cangrejo y verduras frescas. Y es que los fondos artesanales son una de las claves de las mejores cocinas, son ese intangible que pasa inadvertido en el conjunto pero que tiene un valor indispensable. Porque potencia y multiplica el sabor de los arroces. Como restaurante de arroces muy cerca de Badalona, en Reina Elisenda le damos la debida importancia a elaborar el fumet artesano.

Por otra parte, cocinamos con arroz del «Molí de Pals» del Empordà, una zona con gran tradición arrocera y con un prestigio merecido. El clima, el suelo y el agua del Empordà dan origen a un arroz de altísima calidad. El grano se forma y madura de manera lenta, y gracias a ello conserva mejor su textura una vez cocido. Además, confiamos en este arroz porque el cultivo es respetuoso con el medio ambiente, la producción es totalmente natural y no contiene conservantes.

Restaurante de arroces en Badalona

La esencia del Mediterráneo con un toque innovador.

La carta

La Carta

Comidas y cenas
Carnes, arroces, platillos de temporada y mucho más.

Sugerencias

Sugerencias

Para cazar al vuelo
Platos fuera de carta… Y fuera de serie.

Postres

Postres

Siempre queda hueco
Se sirve al final, pero sabemos que se escoge lo primero.

RESTAURANTE BRASERÍA REINA ELISENDA
Una apuesta segura para comer arroces cerca de Badalona

Y no lo decimos nosotros…

Te esperamos

Un restaurante de arroces muy cerca de Badalona

Si vas a comer cerca de Badalona, descubre nuestro restaurante y disfruta probando nuestros platillos de temporada, arroces, pescados y nuestra especialidad: una variedad excepcional de carnes gourmet a la brasa de encina o a la piedra.

Dónde estamos

Carretera de la Roca (BV-5001), km. 7
08110 Montcada i Reixac
Barcelona
Parking privado

Horario

MEDIODÍA
Miércoles a Viernes
13:00h. a 17:00h.
Sábados y Domingos
12:00h a 17:00h.

NOCHES
Viernes y Sábado
20:30h. a 23:30h.

Descúbrenos

Restaurante brasería a unos minutos de Badalona

Si todavía no nos conoces, haz una reserva ahora y ven a conocer un local con personalidad propia. Tu próximo restaurante favorito está muy cerca de Badalona.

Nuestro restaurante

Conoce nuestra propuesta, única en la zona, y nuestra historia.

Nuestra terraza

Ideal para disfrutar cualquier día, es nuestro secreto mejor guardado.

Nuestra especialidad

Carnes a la brasa de encina y carnes premium a la piedra

Muy cerca de ti

Un local de fácil acceso y aparcamiento a pocos kilómetros de Badalona.