La esencia del arroz, llevada a su máximo esplendor
El arroz es uno de nuestros platos estrella. Son elaborados al momento con el toque especial del chef y siempre salen en su punto.
Los arroces de nuestro restaurante son elaborados por nuestro chef con fumet fresco de cigalas, cangrejo, verduras y arroz del «Molí de Pals». Una materia prima excepcional que mimamos para potenciar su sabor. Para asegurar el punto exacto del arroz, informamos que tardan 20 minutos en llegar a la mesa.
Si buscas un restaurante para disfrutar de sabrosos arroces muy cerca de Alella, acércate a Reina Elisenda de Montcada porque es nuestro plato estrella.
Mínimo dos personas. 20 minutos para llegar a la mesa.
Arroces elaborados con los mejores ingredientes
La base de nuestros platos de arroz es el fumet fresco. Puede que los fondos artesanales pasen inadvertidos en el conjunto del plato, pero sin duda tienen un valor indiscutible. Son una de las claves de las mejores cocinas porque multiplican y potencian el sabor de los arroces. Por eso, como restaurante de arroces muy cerca de Alella, en Reina Elisenda le damos la debida importancia a elaborar el fumet artesano. Lo elabora nuestro chef con cigalas, cangrejo y verduras frescas.
El otro secreto de nuestros arroces es el arroz, en sí mismo. Cocinamos con arroz del «Molí de Pals» del Empordà. Esta es una zona de gran tradición arrocera, que se ha ganado un prestigio merecido. Gracias a su clima, su suelo y su agua, se produce un arroz de excelente calidad. El grano, que se forma y madura de manera lenta, conserva muy bien la textura una vez cocido. Además, hemos confiado en este arroz porque su cultivo es respetuoso con el medio ambiente y no contiene conservantes, ya que la producción es natural por completo.
La cocina mediterránea de siempre, con un punto de atrevimiento.
RESTAURANTE BRASERÍA REINA ELISENDA
Y no lo decimos nosotros…
Me ha sorprendido este restaurante, se come muy bien y el servicio excelente
Comida increible. La terraza vale mucho la pena. Además, son super amables. Muchas plazas libres. Aparcamiento gratuito
Trato excelente. El establecimiento cumple las medidas de seguridad por covid súper correctamente. La comida como siempre muy buena, menú variado, y sugerencias del día muy interesante también. Recomendado!
Muy sorprendido porque pese a vivir cerca, no lo conocía. Fueron unos amigos de Badalona y Hospitalet los que me comentaron el lugar. Muy buen trato, la comida, en mi caso paella, casi perfecta para mi gusto, y el all i Oli de 10. Sin duda volveré, ya no tengo que salir de mi pueblo para comer un buen arroz.
Es un sitio fenomenal para comer o cenar. El arroz es de calidad pero las carnes que sirven como la tallata o la picaña son excelentes. El equipo es súper profesional y amable además de que la comida es totalmente casera.
Nos sentimos super agusto ,y la comida muy rica.
Recomendable.
Comida exquisita!, la carne a la piedra estupenda, y el resto todo muy rico, las croquetas hay que probarlas. Y la selección de postres para rematar una buena experiencia. Muy recomendable. El trato del personal maravilloso y muy profesional
Menú contundente servido con un ambiente agradable y con amabilidad. Platos bien cocinados, calidad precio alta.
Buena comida y buena atención
Está muy bien la comida y el servicio. Desayunos y comidas.Buenas tapas y bocatas.
Muy bueno todo, pero en especial el arroz y la crema catalana. En la terraza el ambiente es agradable.
Ven a nuestro restaurante de arroces muy cerca de Alella
Parking privadoHorario
MEDIODÍA
Miércoles a Viernes
13:00h. a 17:00h.
Sábados y Domingos
12:00h a 17:00h.
NOCHES
Viernes y Sábado
20:30h. a 23:30h.
Parking privado
