La brasa es nuestra especialidad
Reina Elisenda de Montcada es un restaurante brasería, y como tal nuestra especialidad son las carnes a la parrilla y las carnes gourmet a la piedra. El sabor de la brasa de encina es sorprendente, disfrútalo.
Si estás buscando un restaurante de carnes a la brasa a pocos minutos de Ripollet, descubre estas propuestas irresistibles de nuestra carta.
¿Qué te apetece hoy?
Sabores clásicos que se reinventan con carácter y creatividad.
Descubre un restaurante de carne a la brasa muy cerca de Ripollet
Parking privadoHorario
MEDIODÍA
Miércoles a Viernes
13:00h. a 17:00h.
Sábados y Domingos
12:00h a 17:00h.
NOCHES
Viernes y Sábado
20:30h. a 23:30h.
Las carnes a la brasa de encina tienen un sabor, un aroma y una jugosidad inolvidable. Y nuestras carnes premium a la piedra se pueden acabar con el punto de cocción al gusto de cada comensal, disfrutando del primer al último bocado.
Para hacer parrilladas de carne (o de verdura o de pescado) la brasa de encina es una de las leñas mejor consideradas.
La leña de encina es una madera que alcanza temperaturas muy altas y tiene gran consistencia. Por esos motivos, deja una brasa idónea para cocinar cada producto en su punto exacto.
En relación a las carnes, el vacuno es el rey indiscutible de la parrilla. El tomahawk «Txogitxu», la tallata de lomo bajo de vaca, la picaña de Black Angus, el chuletón o el entrecot de ternera son ejemplos de carnes que ni siquiera necesitan presentación.
Pero aparte de la ternera, contamos con abanico ibérico y butifarra de pagés para los amantes del cerdo, dos clásicos que multiplican su sabor en la brasa de encina. Otra opción increíblemente sabrosa y jugosa, es el pollo de corral a la parrilla.
En definitiva, si quieres disfrutar como nunca ven a conocer a los expertos parrilleros de nuestro Restaurante Brasería a solo unos minutos de Ripollet. Trabajamos con la brasa de encina y con las mejores carnes para ofrecerte carne a la parrilla con todo el aroma y un gusto inigualable.
Parking privado
