Carnes de primera calidad a la brasa
Como restaurante brasería que somos, la especialidad de Reina Elisenda de Montcada son las carnes a la parrilla y las carnes gourmet a la piedra. Déjate sorprender por el sabor de la brasa de encina.
Si estás buscando un restaurante de carnes a la brasa a pocos minutos de Montgat, descubre estas propuestas irresistibles de nuestra carta.
¿Qué te pedirías hoy?
Sabores clásicos que se reinventan con carácter y creatividad.
Un restaurante de carne a la brasa muy cerca de Montgat
Parking privadoHorario
MEDIODÍA
Miércoles a Viernes
13:00h. a 17:00h.
Sábados y Domingos
12:00h a 17:00h.
NOCHES
Viernes y Sábado
20:30h. a 23:30h.
Si quieres disfrutar de una jugosidad, un aroma y un sabor inigualable, prueba las carnes a la brasa de encina. Y nuestras premium a la piedra se disfrutan del primer al último bocado, ya que se acaba el punto de cocción en mesa al gusto de cada comensal.
La brasa de encina es una de las leñas más valoradas para hacer parrilladas de carne, y también de verdura o de pescado.
La leña de encina es una madera que alcanza temperaturas muy altas y tiene gran consistencia. Por esos motivos, deja una brasa idónea para cocinar cada producto en su punto exacto.
En relación a las carnes, el rey indiscutible de la parrilla es el vacuno. El entrecot, el chuletón de ternera, la picaña de Black Angus, la tallata de lomo bajo de vaca o el tomahawk «Txogitxu» son algunos ejemplos que no necesitan presentación siquiera.
Pero además de estas, para los amantes del cerdo contamos con abanico ibérico y butifarra de pagés, dos clásicos que disparan su sabor a la brasa. También tenemos pollo de corral, que queda increíblemente sabroso y jugoso a la parrilla de encina.
En resumen, en nuestro Restaurante Brasería a solo unos minutos de Montgat somos expertos parrilleros. Sumamos las mejores carnes y la brasa de encina para ofrecerte todo el aroma y el gusto de la parrilla, que es inigualable.
Parking privado
