El arroz es uno de nuestros platos estrella. Son elaborados al momento con el toque especial del chef y siempre salen en su punto.
Los arroces de nuestro restaurante son elaborados por nuestro chef con fumet fresco de cigalas, cangrejo, verduras y arroz del «Molí de Pals». Una materia prima excepcional que mimamos para potenciar su sabor. Para asegurar el punto exacto del arroz, informamos que tardan 20 minutos en llegar a la mesa.
Si buscas un restaurante con excepcionales arroces muy cerca de Parets del Vallès, acércate a Reina Elisenda de Montcada para disfrutar de esta especialidad de nuestra cocina.
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Mínimo dos personas. 20 minutos para llegar a la mesa.
ARROCES ELABORADOS CON LOS MEJORES INGREDIENTES
La base de nuestros platos de arroz es el fumet fresco. Un fumet que elabora nuestro chef con cigalas, cangrejo y verduras frescas. Y es que los fondos artesanales son una de las claves de las mejores cocinas, son ese intangible que pasa inadvertido en el conjunto pero que tiene un valor indispensable. Porque potencia y multiplica el sabor de los arroces. Como restaurante de arroces muy cerca de Parets del Vallès, en Reina Elisenda le damos la debida importancia a elaborar el fumet artesano.
Por otra parte, cocinamos con arroz del «Molí de Pals» del Empordà, una zona con gran tradición arrocera y con un prestigio merecido. El clima, el suelo y el agua del Empordà dan origen a un arroz de altísima calidad. El grano se forma y madura de manera lenta, y gracias a ello conserva mejor su textura una vez cocido. Además, confiamos en este arroz porque el cultivo es respetuoso con el medio ambiente, la producción es totalmente natural y no contiene conservantes.
Un acierto seguro para probar arroces cerca de Parets del Vallès
De lo mejorcito que he probado. Buen producto bien cocinado y trato excelente.
Ginés Alcaraz
Lugar totalmente sorprendente, el emplazamiento oculta la realidad del lugar.
La comida a la altura de cualquier estrella Michelin, nosotros hemos comido: la croqueta de jamón ibérico, indescriptible, impresionante presentación y sabor. Los mejillones a la marinera en su punto y buenísimos, totalmente recomendable la picaña, muy jugosa, casi para comer sin dientes, parece un poco cara, pero es 1kg y se pueden comer dos personas. Si de postre tienen torrijas, hay que pedirla obligado! Las manos y la mente de Pedro (el chef) están totalmente reflejadas en este postre. A rasgos generales, 10 de 10, en atención, servicio y calidad.
Mireia Haro
4,2
Cómoda muy buena, camarero profesional y muy atento , terraza espaciosa y tranquila , recomendable
Eduardo Espinosa González
Fui fortuito, paré en la estación de servicio para buscar restaurante. Miré la hora se hizo tarde y me quedé allí. Siempre había sido un bar de gasolinera y para mi familia y yo fue la gran sorpresa. Lourdes me comentó que hacía 10 años que lo gestionan. ¡¡FELICIDADES!!
Susana García y Raya
RESTAURANTE BRASERÍA A UNOS MINUTOS DE Parets del Vallès
Si todavía no nos conoces, haz una reserva ahora y ven a conocer un local con personalidad propia. Tu próximo restaurante favorito está muy cerca de Parets del Vallès.
Parking privado
Parking privado
Reina Elisenda de Montcada Restaurante Brasería
Carretera de la Roca (BV-5001), km. 7
08110 Montcada i Reixac
Barcelona
Horario
MEDIODÍA
Miércoles a Domingo de 13:00h. a 17:00h.
NOCHES
Viernes y Sábado de 20:00h. a 24:00h.
DESAYUNOS
Sábado y Domingo de 10:00h a 12:30h.
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