Descubre el arroz como nunca antes lo habías probado
Disfruta de nuestros arroces en su punto perfecto, elaborados con el toque especial del chef. Entenderás porque es uno de nuestros platos estrella.
En nuestro restaurante los arroces se elaboran con materia prima de calidad excepcional, que mimamos para potenciar los sabores. Nuestro chef elabora el fumet fresco de cigalas, cangrejo y verduras. Solo utilizamos arroz del «Molí de Pals». Y para garantizar el punto de cocción, los arroces tardan 20 minutos en llegar a la mesa.
Si buscas un restaurante con excepcionales arroces muy cerca de Parets del Vallès, acércate a Reina Elisenda de Montcada para disfrutar de esta especialidad de nuestra cocina.
Mínimo dos personas. 20 minutos para llegar a la mesa.
Ingredientes de calidad para el mejor arroz
La base de nuestros platos de arroz es el fumet fresco. Puede que los fondos artesanales pasen inadvertidos en el conjunto del plato, pero sin duda tienen un valor indiscutible. Son una de las claves de las mejores cocinas porque multiplican y potencian el sabor de los arroces. Por eso, como restaurante de arroces muy cerca de Parets del Vallès, en Reina Elisenda le damos la debida importancia a elaborar el fumet artesano. Lo elabora nuestro chef con cigalas, cangrejo y verduras frescas.
El otro secreto de nuestros arroces es el arroz, en sí mismo. Cocinamos con arroz del «Molí de Pals» del Empordà. Esta es una zona de gran tradición arrocera, que se ha ganado un prestigio merecido. Gracias a su clima, su suelo y su agua, se produce un arroz de excelente calidad. El grano, que se forma y madura de manera lenta, conserva muy bien la textura una vez cocido. Además, hemos confiado en este arroz porque su cultivo es respetuoso con el medio ambiente y no contiene conservantes, ya que la producción es natural por completo.
Sabores clásicos que se reinventan con carácter y creatividad.
RESTAURANTE BRASERÍA REINA ELISENDA
Y no lo decimos nosotros…
Buenas comida, buen servicio y buen ambiente!!!
Buen restaurante a las afueras de Montcada (carretera Badalona a Montcada i Reixac). Dos turnos (13 y 15h). Arroces muy buenos.
Todo súper bueno y trato genial por parte del personal !!!
Comida cassolana, las croquetas caseras, bien hechas, suaves, la dorada a la brasa muy sabrosa acompañado de vegetales, la ensalada de burrata con sus mezcla de sabores y tomates de la huerta, el Ali olí casero hecho a mano, en entrecot en su punto. El postre una delicia. Terraza pet friendly
Está muy bien la comida y el servicio. Desayunos y comidas.Buenas tapas y bocatas.
Un sitio genial un muy buen trato de los camareros, atentos educados y todo ello a pesar que van a tope muy profesionales la comida espectacular y un 10 en calidad/precio
Terraza espectacular , comida espectacular , como siempre !!!
Es un sitio fenomenal para comer o cenar. El arroz es de calidad pero las carnes que sirven como la tallata o la picaña son excelentes. El equipo es súper profesional y amable además de que la comida es totalmente casera.
Excelente comida, buen ambiente, muy buen servicio. Se puede comer también en la terraza. Aparcamiento en el mismo restaurante. El servicio a la carta está muy bien, con platos de calidad y diseño. Destacar la amabilidad y rapidez del servicio. MUY RECOMENDABLE
De lo mejorcito que he probado. Buen producto bien cocinado y trato excelente.
Encuentra nuestro restaurante de arroces muy cerca de Parets del Vallès
Parking privadoHorario
MEDIODÍA
Miércoles a Viernes
13:00h. a 17:00h.
Sábados y Domingos
12:00h a 17:00h.
NOCHES
Viernes y Sábado
20:30h. a 23:30h.
Parking privado
