Disfruta de nuestros arroces en su punto perfecto, elaborados con el toque especial del chef. Entenderás porque es uno de nuestros platos estrella.
En nuestro restaurante los arroces se elaboran con materia prima de calidad excepcional, que mimamos para potenciar los sabores. Nuestro chef elabora el fumet fresco de cigalas, cangrejo y verduras. Solo utilizamos arroz del «Molí de Pals». Y para garantizar el punto de cocción, los arroces tardan 20 minutos en llegar a la mesa.
Si buscas un restaurante con excepcionales arroces muy cerca de Barcelona, acércate a Reina Elisenda de Montcada para disfrutar de esta especialidad de nuestra cocina.
LOS MEJORES ARROCES Y FIDEUÁS DE REINA ELISENDA
Mínimo dos personas. 20 minutos para llegar a la mesa.
INGREDIENTES DE CALIDAD PARA EL MEJOR ARROZ
La base de nuestros platos de arroz es el fumet fresco. Un fumet que elabora nuestro chef con cigalas, cangrejo y verduras frescas. Y es que los fondos artesanales son una de las claves de las mejores cocinas, son ese intangible que pasa inadvertido en el conjunto pero que tiene un valor indispensable. Porque potencia y multiplica el sabor de los arroces. Como restaurante de arroces muy cerca de Barcelona, en Reina Elisenda le damos la debida importancia a elaborar el fumet artesano.
Nuestro segundo secreto es el arroz, del «Molí de Pals». El Empordà es una zona con prestigio merecido y con gran tradición arrocera. El suelo, el agua y el clima de la zona son la clave de un arroz de calidad excepcional. En estas condiciones, el grano se forma y madura de forma lenta. Por eso, conserva mejor la textura al cocerse. Además, hemos confiado en este arroz porque su cultivo es respetuoso con el medio ambiente y no contiene conservantes, ya que su producción es totalmente artesanal.
Un acierto seguro para probar arroces cerca de Barcelona
Muy sorprendido porque pese a vivir cerca, no lo conocía. Fueron unos amigos de Badalona y Hospitalet los que me comentaron el lugar. Muy buen trato, la comida, en mi caso paella, casi perfecta para mi gusto, y el all i Oli de 10. Sin duda volveré, ya no tengo que salir de mi pueblo para comer un buen arroz.
Jordi Muñoz
Fantástico. Muy bien atendidos, paramos con la moto a repostar en la gasolinera de al lado y decidimos tomar algo y luego comer. Exquisito todo, el trato y la comida. Pedimos navajas y luego arroz caldoso de rabo de toro. Buenísimo!
Tomás Zúñiga
4,2
Me ha encantado, estaba todo buenísimos. Platos deliciosos, bien cuidados en un sitio precioso, la verdad es que le han hecho un súper lavado de cara. Con música en directo que le da más magia. Los camareros fueron súper simpáticos y serviciales.
Maika Fernández
Cómoda muy buena, camarero profesional y muy atento , terraza espaciosa y tranquila , recomendable
Eduardo Espinosa González
RESTAURANTE BRASERÍA A UNOS MINUTOS DE Barcelona
Si todavía no nos conoces, haz una reserva ahora y ven a conocer un local con personalidad propia. Tu próximo restaurante favorito está muy cerca de Barcelona.
Parking privado
Parking privado
Reina Elisenda de Montcada Restaurante Brasería
Carretera de la Roca (BV-5001), km. 7
08110 Montcada i Reixac
Barcelona
Horario
MEDIODÍA
Miércoles a Domingo de 13:00h. a 17:00h.
NOCHES
Viernes y Sábado de 20:00h. a 24:00h.
DESAYUNOS
Sábado y Domingo de 10:00h a 12:30h.
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