<\/i>Per a picar o compartir<\/h3><\/a><\/li>
<\/i>De l'hort a la taula<\/h3><\/a><\/li><\/ul><\/div>
<\/i>Per a picar o compartir<\/h3><\/a><\/li><\/ul><\/div>
\nEntrants tradicionals<\/p>\n
![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/para-picar-2.webp\")
<\/p>\nLes tapes imprescindibles que han fet gran la nostra cultura gastron\u00f2mica.<\/span><\/p>\n
\n<\/div>\n<\/div>\nOstra Krystale<\/span>
\n(Preu per unitat)<\/span>
\n4,50\u20ac<\/span><\/p>\nAnxoves de l’Escala<\/span>
\nServides amb pa de pag\u00e8s, tom\u00e0quet de penjar i oli d’oliva verge (6 unitats).<\/span>
\n12,50\u20ac<\/span><\/p>\nTaula de pernil 100% ib\u00e8ric de gla.<\/span>
\nTallat a m\u00e0.<\/span>
\n16,90\u20ac<\/span><\/p>\nTaula de formatge D.O. Manxec.<\/span>
\n9,80\u20ac<\/span><\/p>\nDaus de formatge en oli d’oliva.<\/span>
\nFormatge D.O. Manxec en oli d’oliva verge extra.<\/span>
\n10,20\u20ac<\/span><\/p>\nCroquetes de pernil ib\u00e8ric.<\/span>
\n(Preu per unitat)<\/span>
\n2,40\u20ac<\/span><\/p>\nProvolone a la brasa amb encenalls de Jabugo.<\/span>
\n12,90\u20ac<\/span><\/p>\nOus estrellats amb pernil ib\u00e8ric.<\/span>
\n12,40\u20ac<\/span><\/p>\nCarxofes fregides<\/span>
\nAmb pernil ib\u00e8ric, terra d’olives negres i reducci\u00f3 de taronja.<\/span>
\n11,10\u20ac<\/span><\/p>\n“Rejos” a l’andalusa amb maionesa de soja i llima.<\/span>
\n12,20\u20ac<\/span><\/p>\nDaus d’alberg\u00ednia en tempura amb “all i oli” de mel.<\/span>
\n8,40\u20ac<\/span><\/p>\nMusclos gallecs a la marinera fets al moment.<\/span>
\n14,50\u20ac<\/span><\/div><\/i>De l'hort a la taula<\/h3><\/a><\/li><\/ul><\/div>
\nUn espectacle de color i sabor<\/span><\/p>\n
![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/huerto-mesa.webp\")
<\/p>\nAmanides i verdures fresques i delicioses, ideals per a comen\u00e7ar a obrir boca i per a compartir.<\/span><\/p>\n
\n<\/div>\n<\/div>\nAmanida de tom\u00e0quet.<\/span>
\nTom\u00e0quets de temporada i proximitat, combinats amb ceba tendre, ventresca de tonyina i un bon oli d’oliva verge.
\n<\/span>12,90\u20ac<\/span><\/p>\nBurrata fresca.<\/span>
\nAmb tom\u00e0quet en tres textures, pesto, cruixent ib\u00e8ric i pinyons.
\n<\/span>16,80\u20ac<\/span><\/p>\nG\u00edrgoles a la brasa.<\/span>
\n6,80\u20ac<\/span><\/p>\nPebrots de Padr\u00f3 amb escates de sal.<\/span>
\n<\/span>5,10\u20ac<\/span><\/p>\nPatata al caliu amb all i julivert.<\/span>
\n<\/span>3,75\u20ac<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Principals<\/div><\/div><\/i>Pastes<\/h3><\/a><\/li>
<\/i>Arrossos i fideu\u00e0 (*)<\/h3><\/a><\/li>
<\/i>De la terra a la brasa d'alzina<\/h3><\/a><\/li>
<\/i>Carns premium a la pedra<\/h3><\/a><\/li>
<\/i>Del mar<\/h3><\/a><\/li><\/ul><\/div>
<\/i>Pastes<\/h3><\/a><\/li><\/ul><\/div>
\nUn viatge de textura i sabor<\/span><\/p>\n
![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/cocina-tradicional.webp\")
<\/p>\nPer als amants de la pasta tradicional i per als quals busquen sabors sorprenents.<\/span><\/p>\n
\n<\/div>\n<\/div>\nCanel\u00f3 de pollastre de corral, t\u00f2fona i foie a la crema de parmes\u00e0.<\/span>
\n15,20\u20ac<\/span><\/p>\nYakisoba amb verduretes al wok i cruixent de pollastre.<\/span>
\n12,50\u20ac<\/span><\/div>
![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/arroz-de-zamburinas.webp\")
<\/p>\n![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/tierra-brasa.webp\")
<\/p>\n![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/picana.webp\")
<\/p>\n![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/del-mar.webp\")
<\/p>\n