5 tapes per a gaudir del pernil ibèric
El pernil ibèric és un producte que ocupa un lloc molt especial en la gastronomia. Merescudament, s'ha guanyat reconeixement internacional i un lloc privilegiat dins de l'alta cuina mundial.
Gràcies a la seva qualitat, és una menja exquisita que mira cara a cara a molts altres productes delicatessen, com per exemple el caviar, el foie o la tòfona.
Com no podia ser d'una altra manera, el pernil ibèric és un dels productes estrella de la nostra carta. Si estimes el pernil ibèric tant com nosaltres, gaudiràs amb aquestes 5 imprescindibles, ideals com a aperitius per a picar i compartir.
Entrants TOP amb pernil ibèric
Top 1 - Taula de pernil 100% ibèric de gla.
Una tapa de pernil ibèric tallat a mà que es desfà en el paladar sempre és un encert.
Top 2 - Croquetes de pernil ibèric.
Un matrimoni d'èxit, el plat que fusiona dos pesos pesants: croquetes i pernil. Plaer per partida doble.
Top 3 - Ous estrellats amb pernil ibèric.
Un clàssic que mai falla, una combinació guanyadora on ressalten sabors intensos. Per a mullar pa sense tallar-se.
Top 4 - Provolone a la brasa amb encenalls de Jabugo.
Pernil i formatge. No fa falta dir més. Acompanya aquesta tapa amb una copa de vi negre i prepara't per a gaudir.
Top 5 - Carxofes fregides
Presentades amb pernil ibèric, terra d'olivas negres i reducció de taronja són un espectacle.
Parking privat